두유 다이어트 시작한 지 두 달이 가까워 온다. 시작은 식사 대용 선식을 섭취하며 두유를 찾게 된 것이었다. 건강한 다이어트면 좋겠다는 바람에서 두유 다이어트를 시작한 것인데, 몸에 안 좋은 간식은 끊고 견과류와 두유 다이어트로 대체하려고 노력 중이다. 다이어트가 아니더라도 건강식단을 유지하고자 한다면 추천할만하다.
2021.03.31 - [몸소체험중(a series of experiences)] - 식사 대용 선식, 검은콩 선식, 미숫가루 타기 ( 아침 식사 대용 )
두유 다이어트 원재료명 영양정보 파악
두유 + 선식 조합으로 섭취 시 단백질 쉐이크를 고려하기도 했다. 식단을 엄격히 통제하는 이들이 단백질 쉐이크를 섭취하는 것을 많이 봤는데, 나의 경우에는 운동을 열심히 하는 것도 아니었고, 무엇보다 인공적인 쉐이크 보다는 자연에서 나온 콩물 두유가 낫다는 판단이 섰다.
두유 종류는 크게 단맛이 나는 당 포함 두유, 당이 베재된 무가당 두유와 불리기 따라서 유화제, 향료 등이 섞이지 않은 무첨가 두유로 나뉠 수 있다. 두유 하면 제일 떠오르는 브랜드인 베지밀에서 두유를 샀는데, 접근성이 쉬워서 별로 고민하진 않았다. 단맛이 강하다는 베지밀 비 보다는 베지밀 에이를 사놓고 보니 콩물 본연의 맛보다는 담백함과 단맛이 느껴지는 두유였다. 만족하면서 먹고 있는데, 기왕 건강식으로 먹는 거 영양정보와 원재료명, 함량을 깊게 파보았다.
베지밀 에이 영양정보 (100㎖당)
두유를 먹을 때 기본적으로 기대하는 것은 단백질 섭취일 것이다. 담백한 맛을 표방하는 베지말 에이의 100㎖당 영양정보를 살펴보면,
탄수화물 4g
지방 3.1g
단백질 3g
당류 3g
베지밀 에이 원재료명 및 함량
원재료명 및 함량은 많이 들어있는 순서로 라벨 표기되어 있다. 함량이 높은 순서대로 살펴보면,
1. 원액 두유 95% (고형분 7% 이상)-고형분 높을 수록 콩물 진함 :미국, 캐나다, 호주 콩
2. 설탕 (각설탕 2개반 -각설탕 1개당 2.5g) :
3. 정제수
4. 대두유 (=콩기름) 미국, 브라질, 파라과이 등
5. 정제소금 : 두유의 고소한 맛을 증가시키기 위해.
6. 글리세린지방산에스테르 : 유화재로써 콩물과 대우유를 잘 섞이게 해주는 역할
7. 영양강화제
8. 혼합제재(비타민D3, 비타민E, 아라비아검, 설탕, 옥수수 전분, 가공유지, 산화규소)
9. 구연산나트륨
10. 혼합제제(탄산칼슘, 대두다당류)
요약하자면, 대두 원액+소금+설탕+콩기름+유화제+비타민D+칼슘
맛있는 두유 찾는 다면 베지밀 에이
고형분이란 딱딱하게 굳어있는 가루 형태의 것. 고형분 7%는 100%의 비율로 봤을 때 건조해서 수분을 증발시켰을 때 7%의 고체 가루 형태를 함유하고 있다고 할 수 있다. 고형분 높을수록 콩물이 진해지고, 두유는 콩물의 특성상 고형분의 비중은 낮은 것으로 파악된다.
원재료 함량의 당은 콩물 자체에 들어있는 당 까지 합한 당류까지 감안해야 하는데, 각설탕 1개당 2.5g이니 100㎖ 섭취 시 1개+0.5g 200㎖ 섭취 시 각설탕 2.4개 300㎖ 섭취 시 각설탕 3.6개를 먹는 것이다. 당 섭취를 절대적으로 제한하진 않고 있다. 믹스커피가 생각날 때 하나씩 먹는 편인데, 믹스커피를 먹을 때 건강음료를 기대하진 않지만, 두유를 먹을 때 당을 섭취하고 있다고 생각하니 왠지 배신감(?)이 느껴진다. 그래도 맛있는 두유를 찾는 이들에게는 추천할 만하다.
베지밀 비 영양정보 (100㎖당)
탄수화물 6g
당류 5g
지방 3.1g
단백질 3g
베지밀 에이 | 베지밀 비 |
|
원재료명 및 함량 |
1. 원액 두유 95% (고형분 7% 이상) 3. 정제수 4. 대두유 (=콩기름) 미국, 브라질, 파라과이 등 5. 정제소금 6. 글리세린 지방산에스테르 : 유화재로써 콩물과 대우유를 잘 섞이게 해주는 역할 7. 영양강화제 8. 혼합 제재(비타민D 3, 비타민E, 아라비아검, 설탕, 옥수수 전분, 가공유지, 산화규소) 9. 구연산나트륨 10. 혼합제제(탄산칼슘, 대두 다당류) |
1. 원액 두유 93% (대두고형분 7% 이상) : 미국, 캐나다, 호주 2. 정백당 3. 정제수 4. 대두유(=콩기름) : 미국, 브라질, 파라과이 등 5. 정제염: 국산 6. 글리세린 지방산에스테르 : 유화재로써 콩물과 대우유를 잘 섞이게 해주는 역할 7. 영양강화제 8. 혼합 제재(비타민D 3, 비타민E, 아라비아검, 설탕, 옥수수 전분, 가공유지, 산화규소) 9. 구연산나트륨 10. 혼합제제(탄산칼슘, 대두 다당류) 11. 합성착량료(땅콩 향) |
주요 영양정보 (100㎖당) 58kcal |
탄수화물 4g |
탄수화물 6g |
베지밀 비 원재료명 및 함량
1. 원액 두유 93% (대두 고형분 7% 이상) : 미국, 캐나다, 호주
2. 정백당
3. 정제수
4. 대두유(=콩기름) : 미국, 브라질, 파라과이 등
5. 정제염: 국산
6. 글리세린 지방산에스테르 : 유화재로써 콩물과 대우유를 잘 섞이게 해주는 역할
7. 영양강화제
8. 혼합 제재(비타민D 3, 비타민E, 아라비아검, 설탕, 옥수수 전분, 가공유지, 산화규소)
9. 구연산나트륨
10. 혼합제제(탄산칼슘, 대두 다당류)
11. 합성착향료(땅콩 향)
요약하자면, 대두 원액+소금+설탕+콩기름+유화제+비타민D+칼슘
베지밀 비 베지밀 에이 비슷한 원재료명에 함량 약간 달라
베지밀 비 그리고 베지밀 에이 비교해보니, 거의 같은 원재료명을 확인할 수 있었다. 하지만 같은 단백질 함량에 비해 베지밀 비 탄수화물과 당의 함량이 높았다. 당이 높으니 달콤한 두유 맛이 날 것은 당연하다. 반면, 원액 두유의 비율은 낮았고 합성착향료가 포함되었다.
아몬드 브리즈 원재료명 및 함량
아몬드 브리즈 오리지널 |
아몬드 브리즈 언스위트 |
|
원재료명 및 함량 | 아몬드액 95% (아몬드 고형분 2.1% 이상, 미국 캘리포니아산) 설탕 정제수 식염(국산) 영양강화제 산도조절제 유화제 젤란검 합성향료(아몬드향) |
아몬드액 95% (아몬드 고형분 2.1% 이상, 미국 캘리포니아산) 설탕 정제수 식염(국산) 영양강화제 산도조절제 유화제 젤란검 합성향료(아몬드향) |
주요 영양정보 (100㎖당) 22.5kcal |
탄수화물 2.5g 당류 2.3g 지방 1.15g 단백질 0.65g |
탄수화물 1.5g 당류 0.1g 지방 1.05g 단백질 0.6g |
요약하자면, 아몬드액+소금+설탕+유화제+비타민E+칼슘
아몬드 브리즈 고형분 베지밀에 비해 낮아
두유 다이어트 하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드인 아몬드 브리즈. 낮은 칼로리로 유명한 아몬드 브리즈는 크게 오리지널과 언스위트로 나뉜다. 아몬드 브리즈 섭취 시 베지밀 에이와 비교한다면 확연히 밍밍한 맛이 강한데, 그에 비해 첨가된 바닐라향이 훅 들어온다. 아몬드 브리즈 오리지널은 맛있다고 하는 이들도 꽤 있다. 베지밀 먹다가 먹으면 확실히 밍밍하지만 그에 비해 아몬드 브리즈 언스위트 먹다가 먹으면 오리지널이 진심 맛있게 느껴진다고나 할까?
베지밀에 비해 최저가 검색으로 찾아봤을 때 얼마 차이는 안 나지만 더 싸게 구입할 수 있었다.
아몬드 브리즈 두유 다이어트 적합할까?
아몬드 고형분이 베지밀 고형분에 비하면 현격히 낮은 것을 알 수 있다. 그에 반해 영양성분은 탄수화물, 당류, 지방, 단백질까지 현격히 함량이 낮은 것을 볼 수 있다. 칼로리가 낮아진 대신 영양분도 낮아졌다고 볼 수 있다. 아몬드 브리즈 오리지널 칼로리 190㎖ 1팩 기준 45칼로리, 동량 언스위트 1팩 기준 35칼로리다. 반면 베지밀 에이 1팩 190㎖는 110칼로리, 베지밀 비 1팩 190㎖는 120칼로리.
아몬드 브리즈 음료로 단백질 섭취를 늘리고 싶다면 아몬드 브리즈 중 단백질 함량이 놓은 뉴트리 플러스를 섭취하는 것도 대안이 될 수 있다.
건강 음료 두유 잘 선택하려면
건강한 두유를 고르려면 원액 두유의 비율뿐 아니라 원액 두유의 고형분 비율을 살펴보는 게 중요하다. 또한 두유 섭취 시 기대하고 있는 단백질 함량 역시 따져보도록 하자. 두유 다이어트 인기 있는 이유가 다이어터의 공복감은 해결해 주면서, 다이어터의 주식 또는 간식으로 건강 음료가 각광을 받아서일 것이다. 맛있는 두유를 고르는 것뿐 아니라, 두유의 원재료명과 함량을 잘 살펴보고 건강 음료 두유를 잘 선택하는 지혜를 발휘해 봐야겠다.
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